Happy BDay !!
La semaine dernière
j'ajoutais une bougie supplémentaire
à mon Cheesecake...
Comme à son habitude,
Soeurette Gigi est arrivée les bras chargés de cadeaux
pour me consoler ...
Un adorable collier en fimo
pour jouer à la belle ce printemps !!
accompagné de bobines anciennes chinées
Un trop mignon petit chien japonais
qui me faisait envie depuis longtemps
cousu dans des tissus aux couleurs que j'adore
J'adore sa bouille coquine !!!
Et pour finir une magnifique pochette
dans un tissus Mazako acheté ensemble
à Madame Mazako elle même à SMM
en Septembre dernier !!!
Regardez les jolies finitions so USA !!!
Et pour nous remettre de toutes ces émotions
nous avons dégusté
mon fameux Manhattan cheesecake !!!
Vous voulez la recette ?
Il faut :
250 g de biscuits Bastogne
125 g de beurre fondu
500g de fromage blanc
150 g de sucre
2 cuillère à soupe de farine
3 oeufs
1 briquette de crème fraîche
1 sachet de sucre vanillé
1 jus de citron
Melanger les biscuits réduits en poudre avec le beurre fondu,
bien tasser au fond d'un moule haut
(ma fifille m'en a offert un bien pratique avec une charnière pour Noël ),
mettre dans le frigo
pendant ce temps mélanger le fromage blanc + le sucre + le sucre vanillé
+ la farine + les 3 oeufs + la crème +le citron
et verser sur la croûte durcie
Ce jour là j'avais ajouté des blueberries
(myrtilles) surgelées
Cuire 50 mn à 180 °
Je vous assure c'est une tuerie !!!
Merci ma Gigi d'avoir pris sur ton temps
pour me gâter
Merci surtout pour ton amitié qui compte
beaucoup pour moi...
Et merci à vous toutes de m'avoir lue
si longuement
Profitez bien du beau soleil
qui revient dans nos régions
Plein de bisous à toutes